Etiquetes
aprenent a cuinar, cuina, cuinar sense gluten, dolç, gluten free, maizena, pastís, recepta, sense gluten, xocolata
La mare ha fet 66 anyets, rodons, eh? I, com ja va sent tradició, he portat les postres.
Què podia fer? Ho vaig tenir clar molt aviat. Si hi ha unes postres que la mare demana quan anem a menjar a fora és el tiramisú. A més, feia molt de temps que jo tenia ganes d’aprendre a fer-ne, i és que des que em van trobar celiaquia, fa més de dos anys que no n’havia menjat.
Aquesta recepta és una adaptació que he fet del típic tiramisú. He intentat fer-lo sense gluten, sense acohol, sense cafeïna i amb el mínim sucre possible.
La veritat és que és una recepta molt senzilla, però recomano fer-la el dia anterior perquè reposi una mica i sigui més gustós! A casa ha triomfat!
Vols saber la recepta?